Предпочтения в еде или кулинария!

[Spear]

Чечил который я ел, ни разу не копчённый был.

[Makc the Butcher]

Чечил который я ел, ни разу не копчённый был.

Ну, мне наобъясняли, что есть разные сорта. Простые, молочные, копченные и так далее... Вобщем, главное, вкусно!!!!

[Makc the Butcher]

Тащемта делаю себе самсу)))
Нужно:
Свиная шейка


лук


лаваш


Шейка режится небольшими кубиками, тушится на сковородке (соль перец по вкусу) в масле (+немного воды) когда немного начинает "белеть", то добавляем лука. Соотношение: 70% лука (так как он усохнет) 30: мяса. Тушим до готовности.
Потом, всё заворачиваем в лаваш и на 7-8 часов в холодильник. Далее поджариваем на сковородке и балдеем)))

* Мой завтрак)

[Spear]

Ты готовишь себе завтрак с вечера?

[Makc the Butcher]

Ты готовишь себе завтрак с вечера?

Конечно, что бы с утра, просто, разогревать.

[ortonnn]

Конечно, что бы с утра, просто, разогревать.

Нифигасе ты с утра рубаешь по легенькому - просто самсу

[Spear]

Я, вообще, почти не завтракаю. Максимум бутерброд с чаем и то, не всегда хочется.

[Makc the Butcher]

Нифигасе ты с утра рубаешь по легенькому - просто самсу

Я сижу дома за четырмя компами, "рендерю" пишу коррекции по работе... Так что ем утром и вечером. Остольное проводится в тел. разговорах и криках...
Такая работа.

[Makc the Butcher]

Четкашный соус:
Мелко-мелко нарезаный малосольный или солёный огурец. 2 зубчика чеснока. Тож мелко-мелко. 2 ложки майонеза, так же и кетчупа (Балтимор - татарский) на ночь в холодильник... И соус готов. Обалденно!

[Боярин Смута]

Недавно делал ткемали. На литр - 2 перца и 10 зубцов чеснока.
Все равно кислый